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Primi piatti

giovi31

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Pasta zucchine e pancetta

Anche a voi capita di avere poco tempo a disposizione ma tanta fame? Beh allora qui vi diciamo qual è il piatto giusto che fa per voi! Si tratta di una ricetta davvero semplice ma tanto saporita che può salvare il pranzo o la cena in pochissimi minuti. La pasta zucchine e pancetta è proprio il piatto perfetto che vi farà organizare il pranzo o la cena in pochi minuti.

Preparare questo primo con le zucchine è davvero di una facilità estrema, ma il risultato è decisamente incredibile!

Se amate i primi veloci e sfiziosi poi, ecco per voi altre imperdibili ricette di pasta:

Provatele tutte, sono una più buona dell'altra. 

Pasta zucchine e pancetta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficolt√† bassa
  • Costo basso
  • Reperibilit√† Alimenti facile
  • Fusilli bucati corti 400 gr
  • Zucchine 4
  • Pancetta 250 gr
  • Spicchio di aglio 1
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  • 1

    Quando volete ralizzare la ricetta della pasta zucchine e pancetta per prima cosa tagliate la pancetta a listarelle, quindi rosatela in padella con poco olio.

     

    Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta
  • 2

    Nel frattempo tagliate le zucchine a rondelle e poi in 4 parti.

    Quando sarà diventata traslucida, togliete la pancetta rosolata e mettetela da parte

    lasciando il suo grasso nella padella.

    A questo punnto mettete uno spicchio d'aglio nella padella, aggiungete le zucchine e fatele rosolare a fuoco vivo per 5-7 minuti

     

    Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta
  • 3

    Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata.

    Intanto quando le zucchine sono abbastanza rosolate, rimuovete l'aglio, salate leggermente e aggiungetevi la pancetta.

     

    Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta Pasta zucchine e pancetta
  • 4

    Quando mancano un paio di minuti al termine ultimo della cottura, scolate la pasta e versatela nella padella con le zucchine e la pancetta.

    Aggiungete un mestolo di acqua di cottura della pasta per ammorbidire il condimento. 

    Amalgamate bene il tutto e aggiungete il pepe se piace. 

     

     

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