Pasta speck e radicchio

Preparazione

• 1

  Fare imbiondire la cipolla tagliata finemente con il burro.

  

• 2

  Adesso tagliare lo spek a strisce o cubetti come piace a voi e aggiungere alla cipolla, far sciogliere il grasso.

  

• 3

  Nel frattempo, tagliare il radicchio e unire alla cipolla con lo speck, coprire con coperchio e aspettare 1-2 minuti.

  

• 4

  Aggiungere la panna.

  

• 5

  Unire il tutto alla pasta ed il piatto è pronto.