Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 6 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Burro morbido - 100 gr
- Albume 100 gr
- Zucchero a velo 100 gr
- Farina 100 gr
- Forno / Setaccio / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Lavorate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
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2
Unite gli albumi e la farina setacciata amalgamandoli.
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3
Stendete l'impasto in uno strato molto molto sottile su un foglio di carta forno.
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4
Oppure, utilizzando degli stancil, create delle forme passando uno strato sottile d'impasto sugli stancil stessi.
Infornate a 200°C per 5-6 minuti fino a doratura dei bordi.
Tagliate la pasta sigaretta e conferite ai biscotti la forma desiderata.
