Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 2 ore di riposo
- 250 g di burro ( o margarina)
- 250 g di ricotta (non confezionata )
- 400 g di farina.
- Schiacciapatate
Attrezzature
Preparazione
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1
Setacciare la farina sulla spianotoia.
Con lo schiacciapatate schiacciate il burro freddo infarinato.
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2
Schiacciate anche la ricotta.
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3
Impastare fino ad avere una pasta liscia.
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4
Avvolgete nella pellicola e lasciate a riposare in frigo 2 ore.
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5
Ottima per ricavarne dei biscotti.