Pasta salsiccia e birra

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

360 g di salsiccia fresca
325 cl di birra
1 confezione di panna da cucina
pepe.

1

2
Sbucciare le salsiccie e sbriciolarle in un tegame di cottura.

3
Rosolare bene nel loro grasso, poi aggiungere la birra.

4
Sfumare la birra.

5
A fuoco spento aggiungere la panna e del pepe.

6
Cotta la pasta unirla nel tegame al sugo e mescolare velocemente sul fuoco facendo attenzione a non far asciugare troppo il tutto

7
La pasta pronta.

8
Per il risotto: unire il riso quando la salsiccia è rosolata, tostare il riso, sfumare poi con la birra, portare a cottura con del brodo e aggiungere la panna a fine cottura.