Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 360 g di salsiccia fresca
- 325 cl di birra
- 1 confezione di panna da cucina
- pepe.
Preparazione
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1
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2
Sbucciare le salsiccie e sbriciolarle in un tegame di cottura.
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3
Rosolare bene nel loro grasso, poi aggiungere la birra.
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4
Sfumare la birra.
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5
A fuoco spento aggiungere la panna e del pepe.
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6
Cotta la pasta unirla nel tegame al sugo e mescolare velocemente sul fuoco facendo attenzione a non far asciugare troppo il tutto
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7
La pasta pronta.
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8
Per il risotto: unire il riso quando la salsiccia è rosolata, tostare il riso, sfumare poi con la birra, portare a cottura con del brodo e aggiungere la panna a fine cottura.
