Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 5 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 150 g Parmigiano grattugiato
- 3 uova
- 75 g farina
- 75 g pane grattugiato
- noce moscata
- brodo carne
- Grattugia
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Impastate tutti gli ingredienti fino a formare un composto piuttosto duro.
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3
Prendete una grattuggia con i fori mediamente grandi e gratugiate l'impasto formando la pastina.
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4
Cuocete in brodo di carne spolverando con Parmigiano Reggiano grattuggiato.
