Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 5 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 600 g di zucchine
- 4 cuchiai di olio di oliva
- 1 dado vegetae
- 1 lt di acqua
- 1 cipolla non troppo grande
- 60 g di parmigiano
- 340 g di spaghetti spezzati.
- Pentola
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliare a dadini le zucchine e la cipolla.
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2
In una pentola fate rosolare le verdure con l'olio, aggiungete l'acqua.
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3
Mescolare e fate cuocere per 25 minuti, schiacciare le zucchine.
Unite il dado e la pasta.
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4
Mescolare e fate cuocere per 8 minuti.
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5
Spegnete ed unite il parmigiano.
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6
Servite caldo.
