Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 240 g di ceci lessati
- 2 cucchiai di farina di ceci
- 80 g di pastina
- ¼ di cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 foglia di salvia
- 1 misurino di dado granulare
- 1 cucchiaino raso di concentrato di pomodoro
- olio
- 800 ml d'acqua.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti:
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2
Tritare gli aromi e farli soffriggere in un po' d'olio, poi unire i ceci e far insaporire.
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3
Aggiungere la farina di ceci lasciandola tostare un po'.
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4
Mescolare mentre si aggiunge poco alla volta l'acqua.
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5
Unire il dado e il concentrato e, quando il brodo comincia a bollire, versare la pasta.
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6
Servire con un giro d'olio d'oliva.
