Pasta con zucchina fritta e ricotta salata

Preparazione

• 1

  Tagliare a fette una zucchina da friggere.

  

• 2

  Friggere in abbondante olio.

  

• 3

  Contemporaneamente cuocere e scolare la pasta del formato desiderato.

  

• 4

  Aggiunegere dei petali di grana padano da amalgamare alla pasta.

  

• 5

  Servire con le fette di zucchine distribuite sulla pasta.

  

• 6

  Completare con della ricotta salata grattuggiata.