Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Buccia grattuggiata di 1 limone
- succo di 1/2 limone
- 3 cucchiai di panna liquida
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 60 g di burro
- 1 ciuffo abbondante di timo fresco
- gruviera grattuggiata
- pasta fresca.
Preparazione
-
1
Fare bollire il succo di limone con il vino bianco e il limone garttuggiato. Farlo restringere della meta'.
Togliere dal fuoco e aggiungere il burro, la panna e il timo.
-
2
Sbattere bene.
Condire la pasta e aggiungere la gruviera grattuggiata.