Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 400 g di spaghetti
- 2 spicchi di aglio
- 15 pomodorini spellati
- abbondante basilico
- 8 cucchiai di pecorino romano grattugiato
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Tritare finemente l'aglio.
Tritare il basilico.
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3
In una padella mettete l'aglio con l'olio e fate imbiondire l'aglio.
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4
Aggiungete il basilico.
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5
Dopo pochi secondi aggiungete 4 cucchiai di pecorino.
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6
Mescolare il tutto e prima che si bruci aggiungete i pomodorini.
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7
Fateli cuocere e spezzetate i pomodorini con la forchetta.
Aggiungete un pò d'acqua.
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8
In una pentola con abbondante acqua salata lessare la pasta, quando mancano 2 minuti a fine cottura scolatela e aggiungetela nella padella con il condimento e mescolare.
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9
Aggiungete il resto del pecorino.
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10
Mescolare ed servire.
