Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 kg di farina manitoba
- 100 g di strutto
- 50 g di zucchero
- 25 g di sale
- 40 g di lievito di birra
- 600 g di aqua tiepida.
Preparazione
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Mettere nella farina lo zucchero,lo strutto e il sale. Sciogliere il lievito nell'acqua aggiungerlo alla farina e impastare molto bene.
Fare lievitare la massa per 1 ora. Quando la massa ha raddoppiato il volume formare dei panini e farli lievitare ancora per 1 ora.
Spennellarli con tuorlo d'uovo e infornarli a 180 gradi (il forno deve essere preriscaldato).
