
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 40 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 30 minuti di riposo
- 1 melanzana grande
- 1 mozzarella
- 150 g di prosciutto cotto
- 2 uova
- 50 g di pangrattato
- sale
- abbondante olio di semi per friggere.
- Ciotola / Padella
Attrezzature
Preparazione
-
5
Sciacquate le melanzane e distribuite su metà fette del prosciutto cotto ed un pezzetto di mozzarella.
Come friggere
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