
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 50-70 g di pasta madre
- 1 presa di sale
- 400 g di farina integrale
- 100 g di farina integrale con semini vari (girasole
- lino
- etc)
- 250-300 g d'acqua.
Preparazione
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Impastare le farine con sale ed acqua.
Utilizzare acqua dapprima fatta bollire e raffreddata.
Impastare per 10 minuti, a mano o con un'impastatrice.
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