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ChiaraC

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Pane alla banana

Pane alla banana

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

  • 2 banane molto mature
  • 2 uova
  • 175 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 200 g di farina 00
  • 2 cucchiai di latte (o rhum)
  • 1 bustina di lievito vanigliato.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Schiacciate le banane e mettetele da parte.

    Mettete in una ciotola il burro e lo zucchero, in un'altra mescolate farina, sale, lievito.

    In una tazza mescolate le uova e il latte (o rhum).
    Montate il burro con lo zucchero, aggiungete i liquidi, le banane schiacciate e la farina, amalgamate fino a rendere l'impasto omogeneo e disponetelo in una teglia imburrata.

    Infornate a 180°C per circa un'ora.

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