Pan di spagna con preparato per budino

Preparazione

• 1

  In una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi unendo poco per volta lo zucchero.

  Unite i tuorli e mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno.

  Quando i tuorli sono ben amalgamati, unite la farina, il preparato ed il lievito e mescolare bene.

  

• 2

  Rivestite di carta forno una tortiera da 30 cm e versateci il composto.

  Infornate nel forno già caldo a 180°C per 30 minuti.

  

Come montare la panna