Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 5 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di orecchiette fresche
- 150 g di prosciutto cotto a dadini
- una noce di burro
- 1 confezione di robiola
- 3 sottilette
- 1 confezione di philadelphia balance
- poco parmigiano grattugiato.
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettete il burro in una padella con il prosciutto e fatelo soffriggere.
Aggiungete le sottilette tagliate a quadratini e fatele sciogliere.
Fate lo stesso con la robiola e il philadelphia, aggiustate di sale.
In una pentola fate lessare le orecchiette con abbondante acqua salata, quando sono cotte scolatele, aggiungetele al condimento mescolare e servite con poco parmigiano.
