theWOM
Secondi piatti

lella

/5

Orata alla ligure

Orata alla ligure

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile

  • 1 Kg orata
  • olio
  • aglio
  • olive taggiasche
  • pinoli
  • vino bianco secco
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    In una padella rosolate l'aglio nell'olio poi aggiungete il pesce.

    Sfumate con del vino bianco ed aggiungete gli altri ingredienti.

    Portate il pesce a cottura aggiungendo qualche mestolino d'acqua calda.

    A fine cottura, salate, spinate il pesce e servitelo con il sughetto di cottura.

    Orata alla ligure

Come rosolare

Come diliscare

Guarda anche
Cookaround

© 2024 Mondadori Media S.p.A. - Via Gian Battista Vico 42 - 20123 MILANO, Italia - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata