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Secondi piatti

cindystar

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Occhiate affumicate

Occhiate affumicate

Dosi per 4 persone
Difficoltà elevata
Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti difficile

occhiate
sale grosso
1 cucchiaino segatura per affumicare
olio extravergine d'oliva

Affumicatore

1

2
Pulite il pesce.

3
Cospargetelo di sale grosso ed inseritelo nell'affumicatore dove avrete aggiunto un cucchiaino di segatura originale svedese.

4
Mettete sul fuoco per una mezzoretta.

5
Servite con un filo d'olio.

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