Name: Nutella fatta in casa
Yield: 4
Ingredients: 80 g di nocciole; 75 g di zucchero di canna; 100 g di cioccolato gianduia; 50 g di cacao amaro; 100 ml latte; 60 ml olio di sesamo o di semi; un pizzico di vaniglia.

Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

80 g di nocciole
75 g di zucchero di canna
100 g di cioccolato gianduia
50 g di cacao amaro
100 ml latte
60 ml olio di sesamo o di semi
un pizzico di vaniglia.

1
Tostare le nocciole in padella, unirle in una ciotola allo zucchero e tritarle fino ad ottenere una pasta.

2
Unire a questa pasta il cioccolato in pezzi e il cacao tritando ancora.

3
Mettere il composto sul fuoco, insieme al latte e la vaniglia per cinque minuti.

Quando è ben amalgamata unire l'olio, mescolare bene e spegnere il fuoco.