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Dolci, frutta e dessert

Gabita

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Nutella fatta in casa

Nutella fatta in casa

Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

80 g di nocciole
75 g di zucchero di canna
100 g di cioccolato gianduia
50 g di cacao amaro
100 ml latte
60 ml olio di sesamo o di semi
un pizzico di vaniglia.

1
Tostare le nocciole in padella, unirle in una ciotola allo zucchero e tritarle fino ad ottenere una pasta.

2
Unire a questa pasta il cioccolato in pezzi e il cacao tritando ancora.

3
Mettere il composto sul fuoco, insieme al latte e la vaniglia per cinque minuti.

Quando è ben amalgamata unire l'olio, mescolare bene e spegnere il fuoco.

4
Versare nei barattoli e, una volta freddi, conservarli in frigorifero.

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