
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 4 nodini di vitello
- 4 scaloppine di vitello
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- poca farina
- 3 foglie di salvia
- mezzo bicchiere di vino bianco
- sale e pepe.
- Ciotola / Padella
Attrezzature
Preparazione
Come rosolare
Come sfumare
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