Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di tagliatelle paglia e fieno
- 1 l di sugo di pomodoro
- 1 l di besciamella
- 250 g di funghi misti
- fontina o scamorza
- parmigiano grattugiato.
Preparazione
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1
Prendere i nidi e disporli in una teglia da forno precedentemente cosparsa di sugo e besciamella, inserire all'interno del nido i funghi tritati, precedentemente rosolati con un po' di aglio e sfumati con il vino bianco, qualche pezzo di formaggio (fontina o altro).
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2
Con un mestolo, cospargere ogni nido di besciamella.
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3
Distribuire uniformemente il sugo e aggiungere la besciamella rimasta.
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4
Infornare per 30-40 minuti.
Note
- Ricetta per 4-5 persone.
