Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 g di farina
- 12 g di lievito
- 1 cucchiaio abbondante di zucchero
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 60 g di burro fuso
- 2-3 cucchiai di latte (dipende dalla consistenza della pasta)
- e un pizzico di sale
- goccie di cioccolato (facoltative).
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti:
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2
Mettere la farina a fontana, un pizzico di sale, le uova sbattute con lo zucchero, il lievito e piano piano il latte, valutando via via la consistenza. Aggiungere, quindi, il burro e far amalgamare bene all'impasto.
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3
Utilizzando lo stampo apposito, ben imburrato, riempire i fori all'incirca fino a metà.
Infornare a 180°C fino a che siano belli gonfi e dorati.
Note
- Gli ingredienti indicati sono sufficienti per realizzare 12 muffins.
