Dosi & Ingredienti
- Dosi per 12 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di farina 00
- 150 g di fecola di patate
- 260 g di zucchero
- 100 g di burro
- 100 ml di latte
- 250 g di mascarpone
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di gocce di cioccolato
- poca marmellata ai frutti di bosco.
- Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Pirottini per muffin / Stampi per muffin
Attrezzature
Preparazione
-
1
Pre riscaldate il forno a 180°C.
Negli stampi per muffin mettete i pirottini di carta.
In una casseruola fate sciogliere il burro a fiamma bassa.
-
2
In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero.
-
3
Unite il burro tiepido e mescolare.
-
4
Unite il mascarpone e mescolare.
-
5
Incorporate il latte.
-
6
Infine unite poco per volta la farina, il lievito e la farina setacciati insieme.
-
7
Trasferite negli stampini e mettete in 1/3 degli stampini le gocce di cioccolato, in un altro terzo mettete la marmellata infine lasciate neutri quelli che rimangono.
-
8
Infornate a 180°C per 25-30 minuti.
