Dosi & Ingredienti
- Dosi per 12 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di farina autolievitante
- 170 g di formaggio (misto montasio e parmigiano grattugiato)
- 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
- 2 uova
- 100 g di burro fuso
- 200-250 g di latte
- sale
- una manciata di lamelle di mandorle.
- Ciotola / Pirottini per muffin / Stampi per muffin
Attrezzature
Preparazione
-
1
Grattugiare il formaggio Montasio, mettetelo in una ciotola insieme al parmigiano e mettete da parte.
Tritare il rosmarino.
Mescolare le uova con 200 ml di latte ed aggiungete la farina ed il rosmarino tritato.
Aggiungete i due formaggi ed un pizzico di sale.
Se fate fatica a mescolare aggiungete un pò di latte.
Versate il composto in 12 stampini da muffin rivestiti con i pirottini di carta.
Cospargete con le lamelle di mandorle ed infornare a 200°C per 20 minuti.
