I muffins al cioccolato sono irresistibili! Perfetti da fare e deliziosi nel gusto vi permetteranno di fare un ottima figura qualora doveste allestire un buffet di dolci ad esempio. Private questa ricetta, diventerà di certo un vostro asso nella manica!
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Dosi & Ingredienti
- Dosi per 6 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 tazza e mezzo di farina autolievitante (oppure della farina 00 addizionata con mezza bustina di lievito per dolci)
- 1/3 di una tazza di cacao amaro
- 1/3 di una tazza di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 1/3 di una tazza di olio
- 1 tazza di latte
- 50 g di cioccolato fondente a pezzetti.
- Ciotola / Stampi per muffin
Attrezzature
Preparazione
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1
Preriscaldate il forno a 200°C.
In una ciotola setacciate la farina con il cacao ed aggiungete lo zucchero.
In una seconda ciotola mescolare l'uovo con l'essenza, il latte e l'olio.
Unite il composto liquido al composto solido e mescolare il tutto, aggiungete infine il cioccolato.
Imburrate ed infarinate 6 stampini da muffin e versateci l'impasto.
Infornate a 200°C per 15 minuti circa.
Sformate, lasciate raffreddare e servire.