Dosi & Ingredienti
- Dosi per 12 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 150 g di farina
- 100 g di amido di mais
- 200 ml di latte
- 120 g di burro fuso
- 1 cucchiaio di caffè istantaneo
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- poco zucchero a velo.
- Ciotola / Pirottini / Stampi per muffin
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: farina, amido, zucchero e lievito e mescolare bene.
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2
In una seconda ciotola mettete i liquidi, cominciando dalle uova.
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3
Mescolare il caffè nel latte tiepido.
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4
Sbattere le uova, unire il burro fuso ed il latte.
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5
Unite gli ingredienti liquido a quelli secchi.
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6
Mescolare bene.
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7
Nello stampo per muffin mettete i pirottini e riempite per 3/4 con il composto.
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8
Infornare a 170°C per circa 20 minuti.
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9
Cospargete di zucchero a velo.