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rosel

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Muffin al cacao con cioccolato bianco

Muffin al cacao con cioccolato bianco

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

    Per 14 pezzi

  • 60 g di burro sciolto
  • 100 g di farina
  • 50 g di zucchero
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova piccole
  • 4 cucchiai di latte
  • 60 g di cacao amaro
  • 100 g di cioccolato bianco spezzettato.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Stampi per muffin

Preparazione

  • 2

    In una ciotola mettete le uova, il burro ed il latte.

    Muffin al cacao con cioccolato bianco
  • 3

    Mescolare ed in una seconda ciotola unite la farina, lo zucchero, il sale, il lievito ed il cacao e mescolare.

    Muffin al cacao con cioccolato bianco Muffin al cacao con cioccolato bianco
  • 4

    Unite ai solidi il cioccolato e mescolare.

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  • 5

    Con le fruste montare leggermente i liquidi.

    Muffin al cacao con cioccolato bianco
  • 6

    Unite i liquidi ai solidi.

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  • 7

    E montare.

    Muffin al cacao con cioccolato bianco
  • 8

    Se dovesse risultare troppo denso unite 1-2 cucchiai di latte.

    Muffin al cacao con cioccolato bianco
  • 9

    Riempite le formine per 3/4 con il composto.

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  • 10

    Infornate a 180°C per 15-20 minuti.

    Fateli raffreddare prima di sformarli.

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