Dosi & Ingredienti
- Dosi per 7 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 40 min
- Cottura 5 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 6 uova grandi.
- Casseruola / Coppette / Frusta elettrica
Attrezzature
Preparazione
- 1
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2
In una casseruola mettete il burro con il cioccolato.
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3
E fatelo sciogliere a bagnomaria.
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4
Sbattete i tuorli.
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5
Unite i tuorli al cioccolato che nel frattempo avrete fatto raffreddare.
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6
Con le fruste elettriche montare a neve ferma gli albumi, uniteli al composto e mescolare delicatamente dal basso verso l' alto.
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7
Otterrete un composto molto morbido come questo.
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8
Versate il composto in 7 coppette e mettetele in frigo per almeno 3 ore.