Preparazione

• 1

  

• 2

  Tostare le mandorle, mettetele nel frullatore e frullare con le scorze degli agrumi e la cannella fino ad avere una farina.

  Trasferite in una ciotola con tutti gli ingredienti tranne il ciottolato e la confettura.

  Impastare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

  Formate dei rotoli alti mezzo centimetro e ritagliate dei romdi di 4 cm.

  

• 3

  Trasferite in una placca rivestita di carta forno ed infornate a 200°C per 5 minuti.

  

• 4

  Spalmate su metà biscotti la marmellata e coprite con la metà libera.

  

• 5

  Sciogliete a bagnomaria il cioccolato ed immergeteci i biscotti.

  Fate asciugare i biscotti sopra della carta stagnola.

  

Come frullare

Come impastare

Come cuocere a bagnomaria