Preparazione

• 1

  In una ciotola e con le fruste elettriche montare gli albumi, unite lo zucchero e continuate a montare.

  Infine unite la farina e l'aceto e mescolare.

  Foderate una tortiera da 24 cm con carta forno e versateci il composto livellando bene.

  

• 2

  Infornate a 160°C per 30 minuti, nel forno gonfierà ma quando la toglierete sgonfierà.

  

• 3

  Lasciate raffreddare e capovolgete sopra un piatto.

  

• 4

  Tagliare a fettine le banane e coprite il dolce.

  

• 5

  Montare la panna e coprite le banane con la panna.

  

• 6

  Fate riposare in frigo per 2 ore.

  

Come montare la panna