Name: Melanzane sfiziose
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Melanzane 2; Tonno sott'olio 160 gr; Maionese 100 gr; Sale

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Preparazione 20 min
Cottura 25 min
Costo molto basso
Reperibilità Alimenti molto facile

Melanzane 2
Tonno sott'olio 160 gr
Maionese 100 gr
Sale q.b.

Ciotola / Padella

1
Tagliare le melanzane a fette tonde e mettetele sotto sale a spurgare.

2
Scolatele e grigliatele in una padella quindi fatele freddare.

3
In una ciotola mescolare il tonno sgocciolato con la maionese. Per avere una farcia più liscia potete frullare con un mixer ad immersione.

4
Sopra metà fette di melanzane mettete poca mousse di tonno e coprite con le fette di melanzana rimaste.

Proseguite fino al termine delle melanzane e della farcia.