Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 2 melanzane
- 12 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 limone
- poco origano
- 1 rametto di rosmarino
- 70 g di pangrattato
- sale e pepe.
- Barbecue / Ciotola
Attrezzature
Preparazione
-
1
Tritare finemente il rosmarino.
In una ciotola mescolare il pangrattato, l'origano, il rosmarino, sale e pepe.
Tagliare a fette le melanzane e, con un pennellino, spennellatele con poco olio.
-
3
Nel frattempo in una ciotola mescolare l'olio rimasto (circa 5-6 cucchiai), il succo di mezzo limone, sale e origano.
Condire le melanzane con questo composto.
- 4
