
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 25 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 1 grossa melanzana viola
- 3-4 cucchiaini di Garam Masala
- 1 tazza di passata di pomodoro
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere scarso d'acqua
- sale e pepe.
- Pirofila
Attrezzature
Preparazione
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Ungete leggermente una pirofila e disponetevi uno strato di fette di melanzana.
Salare e pepare leggermente.