Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 2-3 melanzane
- abbondante parmigiano grattugiato
- poco origano
- 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale.
- Carta forno / Leccarda
Attrezzature
Preparazione
-
1
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2
Lavate e tagliare le melanzane in fette spesse circa 1 cm.
Foderata di carta forno uno o due placca da forno e ungetele con l'olio.
-
3
Disponetevi sopra le fette di melanzane e salatele.
-
4
Distribuite sopra ogni fetta un cucchiaino di parmigiano.
Concludete con poco origano ed un filo di olio.
-
5
Infornate a 180-200°C per circa 20 minuti.
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