Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- melanzane
- scamorza affumicata
- prosciutto crudo
- aglio
- sale.
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti.
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2
Tagliare a fette le melanzane e grigliarle. Sovrapporre alle fette di melanzane grigliate una fetta di prosciutto crudo.
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3
Sovrapporre al prosciutto una fettina di scamorza affumicata e una foglia di menta.
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4
Arrotolare la melanzana su se stessa e fermarla con uno stuzzicadenti.
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5
Cuocere in forno per 5 minuti a 180°.