Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 25 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g mazzancolle
- 5 carciofi
- prezzemolo
- dado
- vino bianco
- 1 cucchiaino curry
- aglio
- olio
- peperoncino
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Pulite i carciofi e tagliateli a spicchi.
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2
Pulite e lavate le mazzancolle.
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3
Mettete gli spicchi in una padella con un filo di olio e prezzemolo tritato, trifolateli.
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4
Aggiungete le mazzancolle e mescolate.
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5
Spolverate con il curry ed il peperoncino, versate il vino e mescolate.
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6
Fate evaporare e terminate la cottura.
