Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- 3 fette di pane da tramezzino
- 100 g circa di maionese
- 6 uova di quaglie sode
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di salame
- 250 g di mascarpone
- 150 g di gorgonzola dolce
- 70 g di noci
- poca insalata mista
- alcune olive.
- 100 g di mortadella
- 2 scatolette di tonno sott'olio
- 3 cucchiai di maionese
- una manciata di capperi
- na manciata di olive verdi e nere
- qualche goccia di limone
- 2 acciughe
- poco prezzemolo tritato
- 50 g di peperoni sotto aceto.
- Ciotola / Frullatore
Per la salsa di mortadella
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Per la salsa di mortadella: nel mixer mettete tutti gli ingredienti e frullare fino ad avere una crema.
In una ciotola mescolare il mascarpone con il gorgonzola.
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3
Sopra una fetta di pane spalmate abbondante salsa di mortadella.
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4
Coprite con una seconda fetta, coprite con la maionese.
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5
Coprite con il prosciutto.
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6
Coprite con altro pane.
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7
Continuate gli strati con altra salsa di mortadella e salame.
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8
Concludete con il pane ed altra salsa.
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9
Decorate il bordo con l'insalata e con le noci.
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10
Coprite invece con rose di prosciutto e salame e con fette di uovo sodo, concludete con le olive.
