Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 35 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 4 cucchiai rasi di farina
- 3 uova.
- Casseruola / Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
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1
In una casseruola sciogliete sul fuoco il cioccolato con il burro.
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2
Lasciate raffreddare.
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3
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.
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4
Unite il cioccolato fuso.
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5
E mescolare bene.
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6
Montare a neve ferma gli albumi.
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7
Uniteli al composto e mescolare delicatamente.
Unite infine la farina mescolando delicatamente.
Imburrate ed infarinate una tortiera a cerniera da 26 cm e versateci il composto.
Infornate a 150°C per 40 minuti.
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8
Fate raffreddare prima di servire.
