Mattonella ai pinoli

Preparazione

• 1

  Ecco gli ingredienti:

  

• 2

  Procedere montando gli albumi con lo zucchero,

  

• 3

  fino ad avere una meringa ben lucida e compatta.

  

• 4

  Montare bene la panna,

  

• 5

  unire delicatamente panna e meringa.

  

• 6

  Sempre con attenzione a non smontare il tutto, aggiungere i pinoli.

  

• 7

  Mettere in uno stampo adatto al freezer per qualche ora.

  

• 8

  Eccola pronta, guarnita con della cioccolata fondente fusa.