Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 kg e1/2 di uva bianca da tavola
- 400 g di zucchero
- 1 mela.
Preparazione
-
1
Schiccare l'uva bianca e lavarla delicatamente almeno tre volte. Travasare nella pentola senza niente, schiacciandola un po'con le mani per fare uscire il liquido e fare bollire almeno 30 minuti.
-
2
Passare l'uva cotta col passatutto e levare bucce e semi, aggiungere una mela tagliata a pezzetti, aggiungere lo zucchero.
Cuocere mescolando di tanto in tanto per fare addensare almeno 1 ora.
