Marmellata di pesche noci e una mela rossa

Preparazione

• 1

  Mettere in una casseruola capiente le pesche noci denocciolate ma non sbucciate e fatte a tocchetti, una mela rossa sempre a tocchetti e non sbucciata ed 1 kg di zucchero semolato ed il solito pizzico di sale.

  

• 2

  Cuocere per circa due ore, quindi frullare col frullatore ad immersione.

  

• 3

  Versare subito la marmellata bollente nei barattoli di vetro, chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.

  

• 4

  Quindi rimettere in posizione normale a raffreddare.