Name: Marmellata di more
Yield: 4
Ingredients: More di rovo q.b.; Zucchero q.b.

Dosi & Ingredienti

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile
AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

More di rovo - q.b.
Zucchero q.b.

1
Mettere le more sul fuoco, cuocere qualche minuto finché siano spappolate.

2
Passare al passaverdure più volte per eliminare i semi.

3
Pesare il passato rimettere sul fuoco aggiungendo lo zucchero in proporzione: per 500 g di passato calcolare 350 g di zucchero.

4
Cuocere fino al raggiungimento della giusta consistenza.

5
Versare la marmellata calda nei vasetti. Sigillare e far raffreddare.

Ricette su Marmellata di more

varianti

Marmellata di more classica

Eccellente nei dolci, perfetta sul pane o sulle fette biscotatte la ricetta della marmellata di more è proprio facile e buonissima, perfetta per chi vuole provare a realizzare una conserva eccellente con le proprie mani. Ecco la ricetta perfetta!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile
AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

More 1 kg
Zucchero 400 gr
Limone il succo - 1

1
Lavare le more ed asciugarle. Metterle in una pentola con ½ bicchiere d’acqua.

2
Lasciare cuocere per circa 10 minuti a fuoco vivace, lasciare intiepidire e passare le more con il passaverdura.

3
Ecco come deve risultare il composto.

4
Versare il composto ottenuto in una pentola, aggiungere il succo di limone, lo zucchero e mescolare bene.

5
Far bollire a fuoco dolce per 40 minuti mescolando spesso e schiumando per eliminare il residuo che emergerà in superficie. Al termine, versare la marmellata calda in vasetti di vetro sterilizzati e chiudere ermeticamente.

Dosi & Ingredienti

Preparazione

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