Preparazione

• 1

  Mettere le more sul fuoco, cuocere qualche minuto finché siano spappolate.

  

• 2

  Passare al passaverdure più volte per eliminare i semi.

  

• 3

  Pesare il passato rimettere sul fuoco aggiungendo lo zucchero in proporzione: per 500 g di passato calcolare 350 g di zucchero.

  

• 4

  Cuocere fino al raggiungimento della giusta consistenza.

  

• 5

  Versare la marmellata calda nei vasetti. Sigillare e far raffreddare.