Se amate fare da voi tutto, ma proprio tutto, non perdete questa ricetta squisita! La marmellata di more è davvero semplice e vi permetterà di mettere in barattolo tutta la bontà di questo frutto selvatico che magari avete la fortuna che vi cresca in cespugli spontanei vicino casa vostra!
SCOPRI LE VARIANTI: Marmellata di more classica ...
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- More di rovo - q.b.
- Zucchero q.b.
Preparazione
-
1
Mettere le more sul fuoco, cuocere qualche minuto finché siano spappolate.
-
2
Passare al passaverdure più volte per eliminare i semi.
-
3
Pesare il passato rimettere sul fuoco aggiungendo lo zucchero in proporzione: per 500 g di passato calcolare 350 g di zucchero.
-
4
Cuocere fino al raggiungimento della giusta consistenza.
-
5
Versare la marmellata calda nei vasetti. Sigillare e far raffreddare.
Ricette su Marmellata di more
Marmellata di more classica
Eccellente nei dolci, perfetta sul pane o sulle fette biscotatte la ricetta della marmellata di more è proprio facile e buonissima, perfetta per chi vuole provare a realizzare una conserva eccellente con le proprie mani. Ecco la ricetta perfetta!
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- More 1 kg
- Zucchero 400 gr
- Limone il succo - 1
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1
Lavare le more ed asciugarle. Metterle in una pentola con ½ bicchiere d’acqua.
-
2
Lasciare cuocere per circa 10 minuti a fuoco vivace, lasciare intiepidire e passare le more con il passaverdura.
-
3
Ecco come deve risultare il composto.
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4
Versare il composto ottenuto in una pentola, aggiungere il succo di limone, lo zucchero e mescolare bene.
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5
Far bollire a fuoco dolce per 40 minuti mescolando spesso e schiumando per eliminare il residuo che emergerà in superficie. Al termine, versare la marmellata calda in vasetti di vetro sterilizzati e chiudere ermeticamente.
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