Marmellata di mele con pectina fatta in casa

Marmellata di mele con pectina fatta in casa

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo molto basso
Reperibilità Alimenti molto facile
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1
5 kg di mele sbucciate
1
5 kg di zucchero semolato
1 limone spremuto
1 bicchiere di pectina casalinga.

1
Ecco la pectina realizzata in casa ed imbottigliata.

2
Mettere le mele tagliate grossolonamente, lo zucchero e il limone in una pentola abbastanza capace a cuocere per circa 3 ore aggiungendo a metà cottura la pectina.

3
Invasare ed accompagnare con una brioche.