Marmellata di banane

Preparazione

• 1

  

• 2

  In una casseruola mettete l'acqua con lo zucchero.

  

• 3

  E fatelo bollire per 4 minuti.

  Sbucciare le banane e passatele al setaccio, irrorate con succo di limone.

  

• 4

  Versare il composto nello sciroppo.

  

• 5

  Fate sobbollire la marmellata a fiamma bassa rimescolando spesso per evitare che si attacchi.

  

• 6

  Cucinare per 15 minuti circa.

  Versate nei barattoli sterilizzari.

  

• 7

  Cospargete la superficie con un poco di zucchero, chiudete e fate bollire i barattoli per 10 minuti e fateli raffreddare nell'acqua.

  Questa marmellata si conserva per 1 mese massimo.

  

Come lessare

Come sobbollire