Mandorle tostate salate

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti molto facile
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250 g di mandorle (con o senza buccia o entrambe)
1 cucchiaio raso di sale finissimo
1 cucchiaino di albume d'uovo.

1
Passare le mandorle nel cucchiaino di albume.

2
Aggiungere un cucchiao raso di sale finissimo.

3
Quindi, mescolare.

4
Disporre le mandorle, ben allargate, su una teglia da forno rivestita ed infornare per 10 minuti a 200°C.

5
Una volta sfornate, farle raffreddare molto bene prima di servirle.