
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 25 min
- Cottura 25 min
- Costo elevato
- Reperibilità Alimenti media
- 2 astici
- mezza lattina di pelati schiacciati
- 1 spicchio di aglio
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- poco prezzemolo
- mezzo bicchire di vino bianco
- 370-400 g di linguine
- sale.
- Pentola / Tegame
Attrezzature
Preparazione
-
6
Lasciate cuocere per 10 minuti.
In una pentola con abbondante acqua salata fate cuocere al dente la pasta, scolatela ed unitela al condimento.
Fate saltare aggiungendo un pò di acqua di cottura fino ad avere una pasta cremosa e ben amalgamata.
Come sfumare
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