Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Uova 3
- Zucchero 150 gr
- Burro oppure margarina - 150 gr
- Lievito per dolci 1 bustina
- Farina 00 300 gr
- Farina di cocco (si può sostituire con 50 g di farina 00) - 100 gr
- Gocce di cioccolato 50 gr
- Corn flakes 50 gr
- Carta forno / Ciotola / Leccarda
Attrezzature
Preparazione
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1
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e il burro o la margarina ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti.
Mescolare con una frusta a mano fino ad ottenere una crema chiara.
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2
Aggiungete, poco alla volta, il lievito e la farina.
Mescolate con un cucchiaio di legno per evitare che si formino grumi.
Incorporate al composto anche la farina di cocco e le gocce di cioccolato mescolando finchè gli ingredienti saranno ben amalgamati.
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3
Versate i corn flakes in un piatto piano e formate delle palline grosse all'incirca come una noce. I
Rotolate le palline nei corn flakes (potete anche sbriciolarli un pò) e disponetele sopra una placca foderata con carta forno.
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4
Infornate nel forno già caldo a 150°C per 15 minuti.
