Le rose del deserto di YleRm

Preparazione

• 1

  Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e il burro o la margarina ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti.

  Mescolare con una frusta a mano fino ad ottenere una crema chiara.

  

• 2

  Aggiungete, poco alla volta, il lievito e la farina.

  Mescolate con un cucchiaio di legno per evitare che si formino grumi.

  Incorporate al composto anche la farina di cocco e le gocce di cioccolato mescolando finchè gli ingredienti saranno ben amalgamati.

  

• 3

  Versate i corn flakes in un piatto piano e formate delle palline grosse all'incirca come una noce. I

  Rotolate le palline nei corn flakes (potete anche sbriciolarli un pò) e disponetele sopra una placca foderata con carta forno.

  

• 4

  Infornate nel forno già caldo a 150°C per 15 minuti.