Lasagne porcini e brie

Preparazione

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  Trifolate in una padella i funghi con l'aglio, il prezzemolo e sale fin quando si asciugherà l'acqua di vegetazione.

  Prendete la teglia per le lasagne e versate un leggero strato di besciamella, poi fate ogni strato in questa sequenza: lasagne, besciamella, funghi, brie, parmigiano e poi ricominciate un altro strato, fino ad esaurimento.

  E' importante che l'ultimo strato sia ben bagnato di besciamella in modo che in forno non secchi troppo.

  Mettete la teglia in forno a 175° per 40 minuti, sfornate e servite.