
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 200 g di sfoglie di pasta per lasagne
- 1 melanzana grigliata
- 50 cl di passata di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio e un pochino di odori misti
- olio extravergine d'oliva
- formaggio parmigiano
- qualche cappero
- un po' di formaggio a piacere
- qualche foglia di basilico
- sale q.b.
Preparazione
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Far bollire le lasagne in abbondante acqua salata con l'aggiunta di un goccio d'olio per non farle incollare.
Intanto, preparare un sughetto con un leggero soffritto di odori, uno spicchio d'aglio e la passata di pomodoro.
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